Abel Jobart è piccolo produttore indipendente dal 1975 che, unendo tradizione e innovazione, produce Champagne esclusivamente con la propria uva, in uno stile inconfondibile tenuto vivo da generazioni. Lo Champagne Abel Jobart Rosé è la perfetta chiusura di un pasto raffinato: si abbina delicatamente a dessert a base di frutta o cioccolato. Il suo bouquet ampio permette comunque accostamenti con primi e secondi dai toni delicati, e dai sapori equilibrati. Nel complesso è un vino fresco e strutturato.

Nel bicchiere troviamo un Rosé vestito di un bel rosa salmone brillante.

Al naso presenta sentori di piccoli frutti rossi, come la mora e il ribes rosso.

Al palato trasparente, diretto, con note minerali dominanti e accenni di spezie. Il finale è morbido, rotondo e intenso.

Cantina: Abel Jobart, Sarcy (Reims) France

Uvaggio: 100% Pinot Meunier

Invecchiamento: minimo 15 mesi

Il prezzo è da intendersi per 1 cassa da 6 bottiglie da 0,75l.