Vitigno a bacca bianca autoctono, simbolo della zona di Offida, nelle Marche. Il Pecorino è un’uva caratterizzata da un acino piccolo con una buccia spessa; da questo ne deriva una produzione di vino molto bassa. Questo vitigno antico, che in origine si coltivava solo tra le montagne che circondano Offida, da alcuni anni ha riscoperto nuova vita grazie alla passione dei vignaioli che lo hanno salvaguardato e ne continuano la coltivazione in nuovi e moderni vigneti.

Al palato, il vino Offida DOCG Pecorino regala una sensazione di freschezza immediata con note agrumate intense e persistenti, che tendono a mitigarsi verso sensazioni più evolute di dolcezza; nel complesso è un vino con buon livello di acidità. E' vino da bere giovane, solitamente non oltre il secondo anno di vita. 

Nel bicchiere presenta un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Al naso, regala un profumo caratteristico e gradevole, con note di fiori bianchi, ananas, anice e salvia.

Uvaggio: 85% Pecorino min.

Affinamento: 3 mesi in botte e 3 mesi in bottiglia

Il prezzo è da intendersi per 1 cassa da 6 bottiglie da 0,75 l. 
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