Salumi

Tradizione e bontà 100% naturale

Salumi

Parma è la patria dei salumi tradizionali: dai salumi della Bassa Parmense, che stagionano nelle nebbie invernali, ai profumati prosciutti che, sulle colline, ricevono il vento dal mare... i salumi del nostro territorio tramandano da generazioni lavorazioni artigianali e sono oggi riconosciuti a livello mondiale per essere prodotti di altissima qualità, 100% naturali
Culatello Di Zibello DOP
Culatello Di Zibello DOP

Il Culatello di Zibello è una preziosa DOP del nostro territorio dal gusto intenso e caratteristico.

da € 121,00 IVA inclusa

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Culatello Classico Stagionato
Culatello Classico Stagionato

Il più pregiato tra i salumi, l’aroma e il profumo sono inconfondibili e il gusto è intenso e caratteristico.

da € 110,40 IVA inclusa

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Culatello Rustico In Cotenna
Culatello Rustico In Cotenna

La cotenna con il suo grasso e la lunga stagionatura conferiscono al prodotto una grande armonia di gusto e profumo.

da € 90,00 IVA inclusa

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Coppa Di Parma Stagionata
Coppa Di Parma Stagionata

Salume magro dal sapore tipico con il giusto grado di sapidità e dalla consistenza media.

da € 19,00 IVA inclusa

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Spalla Cruda  Stagionata
Spalla Cruda Stagionata

Presidio Slow Food per un grande insaccato dalla Bassa Parmense.

€ 90,00 IVA inclusa

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Culatta Stagionata
Culatta Stagionata

La culatta stagionata, dal sapore delicato e dolce è ricavata dalle parti più pregiate del prosciutto crudo.

€ 90,00 IVA inclusa

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Fiocco Rustico
Fiocco Rustico

Salume magro dal gusto delicato e raffinato senza aggiunta di additivi e conservanti.

da € 27,30 IVA inclusa

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Salame Di Felino I.G.P.
Salame Di Felino I.G.P.

Dalle colline di Parma un salame dall'aroma unico e delicato, dolce e profumato.

€ 18,90 IVA inclusa

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Strolghino
Strolghino

Lo Strolghino è ricavato dalla rifilatura delle parti magre del Culatello, lo caratterizzano il suo profumo e la sua dolcezza.

PESO: 0,300 kg

da € 5,50 IVA inclusa

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Pancetta Piacentina
Pancetta Piacentina

Il più goloso tra i salumi del nostro territorio dal sapore equilibrato e delicatamente aromatico.

da € 30,00 IVA inclusa

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Lardo Stagionato
Lardo Stagionato

Il lardo stagionato si scioglie in bocca, lasciando al palato un sapore gradevolmente dolce.

PESO: 2,700 kg

€ 45,00 IVA inclusa

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